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818三面环山，一面临水，水对面还是山，可以说是抬头见山，出门爬山。但是我们818的很多人依然爱山，爱山里的清新空气，爱山水之间的美景，更爱大山的博大精深。因此我们818人以前每年都会组织或几个朋友一起相约到祖国的大好山川去游览一番，庐山、井冈山、黄山都留下了我们818人的串串足迹。 参加工作之前，这些名山名川我都没去过。读小学时学校也曾组织去过井冈山，可是因为拿不出5元钱的住宿费而没有跟着同学们一起去。不过家门口的几座山却是爬得烂熟，读初二那年终于有机会游了一座名山——武山。武山以出产乌鸡而得名。泰和乌鸡武山鸡又名白毛乌骨鸡，是一种享誉中外集观赏，药用，滋补于一体的珍稀家禽。原产于泰和县武山脚下的汪陂村。相传有500年饲养历史。清朝乾隆年间列为贡品赐名为:武山鸡。据本草纲目记载:泰和乌骨鸡，甘辛热毒，补虚劳亏损，补气养血，治女性崩中带下，治肝肾病。 当星期五上午老师说星期天带我们骑自行车去武山玩的时候我们全班都欢呼起来了。 放学回家的路上，林向我和其他两位同学提议第二天到他家去包饺子带到武山去吃，我们觉得这个点子很好都同意了。林因为读书晚还留过级，比我大了好几岁，贪玩，鬼点子也多，但学习成绩不太好，经常要我拿作业给他抄，考试的时候卷子给他看几眼，他也经常给我买点零食或从家里拿些玩具给我玩，记得第一次玩的气枪就是他家的。这也算是同学间的互助友爱吧。 第二天我们在林同学家聚齐之后，先在黄坑广场买了两斤肉。想想那时818的人丁真是兴旺，住房紧缺，我一家六口人在黄坑一间房内差不多挤了四年。因为人丁兴旺，黄坑还逐渐形成了一个小菜市。现在的黄坑平时可能难得见到一个人影了，那里的很多房子由于长年无人居住都快要倒塌了。买好肉后又在林同学家门口的菜地里割了一些韭菜，面粉林同学家有现成的。818的人都很勤劳，那时几乎家家都种几块菜地。我家迁到厂里时间比较晚，好地段都让人家给占了，于是我母亲就带着我们一家人挺进大山，向大山要土地。（关于我随母亲种地的情节以后有空再写吧）。 包饺子的材料都准备好了，开始动手吧。在林同学父母的指点下，林同学负责剁肉，他毕竟比我们大几岁又是家里的老大，平时在家也常做些家务事；我自告奋勇地和起了面，那时我早就跟我大姐学会了做馒头，所以在林同学家做得也是有板有眼；曹同学和刘同学就只好去洗韭菜了。看着林同学双刀飞舞，砧板上发出有节奏的多多声，不久那块肉就变成了肉酱。我可苦了，和面可是件体力活，那团面在我手下刚刚成形，还没成筋呢，就把我累得满头大汗，胳臂都酸到肩膀上了，还好林同学任务完成得快，他看到我这样子就接过我手上的面团，飞快地揉了起来，我则和另外两位同学站在边上看着他揉。林阿姨把剁好的肉和韭菜放在一个盆里拌匀调好味放在一边。没多久林同学面揉好了，刚揉好的面要放一下子，不能马上包饺子，那叫醒面。 醒面的时候我们出去玩了一会儿，大概一个小时后我们回去继续我们的工作。等我们回去时，林阿姨已经把擀面杖、脱手粉等都准备好了。林阿姨擀好皮子后我们就动手包了起来，林同学不愧是大哥，包得又快又好，我在家里也跟大姐学过包饺子，虽说包得不好也不快，但也还能应付。曹同学和刘同学就不行了，他们可能在家没做过这种事，只好边做边学啦。众人拾柴火焰高，饺子很快就包好了。该下锅了，第一锅是水煮的，吃着自己亲手做的饺子感觉真是太好了。剩下的饺子都做了蒸饺，因为我们明天还要带到武山去吃，不能有水。 第二天一早，我就骑着大姐帮我借的自行车去找林同学了，林同学带了两大饭盒蒸饺，还带了一张塑料布，我们就到一道哨与大部队集合了。集合完毕，我们全班50多个同学就在雎老师和刘老师的带领下浩浩荡荡地向武山开进。我们一路上有说有笑、你追我赶，我一点累都没感觉到就到了目的地。 到了武山，我们把自行车停在半山腰上，那里有一块比较平坦的草地，刚好可以停放几十辆自行车。停好车，我们三五成群地结伴往山顶上爬。同学们都想爬到最高峰，因为那儿有一座雷达发射站。从停车的地方才爬了一半就有好多同学说累，不愿再爬了。我和林同学因为心里惦记着令人流口水的蒸饺，爬三分之二的样子也停下来了，找了一个稍微平一点的地方，把塑料布一摊，就地一坐，拿出那两饭盒饺子大吃了起来。骑这半天的车，又爬了这么高的山，肚子早就咕咕叫了。我们四人你一个我一个，没两下就把那两饭盒饺子吃光了，感觉肚子还没饱，唉，也没办法了。吃完东西又玩了一会儿，还在那里合了几个影。可惜照片没带在身边，要不一定上传给大家欣赏欣赏。
——完——
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